WORKSHOP Tasting (2020)

Guter Kaffee kann viel mehr als nur "stark" oder "schwach" sein! Diese überraschende Vielfalt herauszuschmecken braucht sensorische Erfahrung. Erfahrung sammelt Ihr nur, wenn Ihr viele verschiedene Kaffees probiert.

In unserer KOFFIJ Kaffee-Verkostung wollen wir Euch zeigen, dass Kaffee nicht gleich Kaffee ist.

Ihr werdet qualitativ hochwertige Kaffees kennen lernen, die z.B. durch süße, fruchtige und schokoladige Aromen überzeugen. Dafür haben wir Kaffees aus verschiedenen Anbauregionen von verschiedenen Spezialitäten-Röstereien für Euch ausgesucht, die garantiert für einige Aha-Erlebnisse sorgen werden. Und das Beste: Ihr könnt den Kaffee, der euch am meisten gefallen hat, direkt für Zuhause oder zum Verschenken mitnehmen.

Wir freuen uns auf Euch!

Theorie:

Das Kaffee-Aromarad
Brühmethodik
Herkunft und Röstereien unserer Kaffees

Praxis:

Cupping
Vergleichen der verschiedenen Kaffees
Beschreiben der Aromen

Zielgruppe:

Kaffee-Liebhaber und Kaffee-Liebhaberinnen
Cafe-BetreiberInnen
Noch-auf-der-Suche-nach-einem-originellen-Geschenk-seiende
Baristi

Infos:

Dauer: 3h
Teilnahmegebühr pro Person: 39 €
ab 4 bis maximal 6 Personen
Anmeldung hier oder per Mail an zweitereihe@posteo.de

Am 7.2.2020 -> Koffij